鮰鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是许多东谈主嗜好的鱼类之一。它不仅养分丰富，况且作念法各种，尤其合乎家常烹调。底下先容一种毛糙又适口的鮰鱼作念法，特别合乎搭配米饭食用。 领先，准备一条清新的鮰鱼，清算干净后切成段，用料酒、姜片和少量盐腌制10分钟去腥。然后在锅中热油，放入葱段和姜片爆香，加入鮰鱼煎至两面微黄。接着倒入适量净水，加入生抽、老抽、糖和少量醋，大火烧开后转小火炖煮10分钟傍边。终末字据个东谈主口味转换盐分，收汁后即可出锅。 三亚福音中西医结合医院 这谈鮰鱼作念法毛糙，保留了鱼的原汁原味，